Description
- Nama Padigiling adalah bagian dari Group Mie 55 Surabaya yang sudah berdiri sejak tahun 1982. Berasal dari pasangan suami istri yang hobinya masak dengan bumbu bumbu kaya rempah. Ada berbagai macam Masakan Jawa Timur yang kami hadirkan, seperti Rawon, Soto Madura, Sop Buntut, dll. Masyarakat Jawa Timur, terkhusus di Surabaya, mengenal Padigiling dengan Nasi Pecel Padigiling dan rempeyek nya yang gurih dan renyah. Bahkan kami sudah menyediakan Bumbu Pecel kering yang bisa di bawa sebagai oleh-oleh buah tangan. Tahun 2008, Padigiling melebarkan sayap nya dengan membuka cabang di Jakarta. Di awal, kami focus dengan Resto Masakan Jawa Timur spesialisasi di Nasi Pecel dan Ayam Goreng Pemuda. Sejak 2020, Padigiling cabang Jakarta mulai focus dengan menyediakan Nasi Tumpeng dan Nasi Liwet. Lauk yang kami sajikan di oleh dengan rempah-rempah asli Indonesia dengan cita rasa Jawa Timuran. Kami terus berkembang sampai dengan sekarang dengan terus ber-inovasi untuk custom menu dan bentuk tumpeng yang unik. Sebagai bentuk kebanggaan kami untuk menyajikan Tumpeng, Kami memberikan edukasi kepada seluruh customer kami untuk tidak meninggalkan Tradisi Indonesia, bahwa dalam setiap acara selalu ada kesempatan untuk menikmati Tumpeng Nasi Kuning tradisi Jawa.
