Description
- Bu Tjitro adalah penjual gudeg yang sudah terkenal sejak 1925. Menilik dari perjalanan panjangnya, jangan heran bila Gudeg Bu Tjitro tidak hanya digemari oleh orang Jogja dan turis lokal, tapi juga wisatawan mancanegara yg mampir ke Kota Pelajar. Gudeg Bu Tjitro berlokasi di Jl. Janti No.330, Jogjakarta.
Gudeg Kaleng, sebuah inovasi besar
Awalnya ide mengemas gudeg dalam bentuk kaleng karena kurang praktisnya Gudeg Kendil atau Besek bila dibawa jauh ke luar kota. Terbayang bagaimana repotnya membawa-bawa kendil atau besek di kereta atau pesawat terbang. Maka terbesitlah ide Gudeg Kaleng, yang diharapkan bisa menjadi alternatif baru 'buah tangan' khas Jogjakarta.
Bu Tjitro bekerja sama dengan LIPI (Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia) meluncurkan produk higienis Gudeg Kaleng Bu Tjitro 1925. Isi Gudeg Kaleng adalah gudeg dengan santan kental, telur bebek, daging ayam yang disuwir-suwir, kacang tholo dan krecek, tanpa bahan pengawet dan non MSG. Tahan sampai satu tahun, Gudeg Kaleng merupakan sebuah inovasi pertama di Indonesia bahkan di dunia, dan sudah mendapatkan sertifikat Badan POM RI MD 555112005035 dan sertifikat Halal Majelis Ulama Indonesia 12190000180111.
Bakpia Bu Tjitro
Oleh-oleh khas Jogja selain Gudeg adalah Bakpia. Melihat banyaknya permintaan konsumen, maka Bu Tjitro juga membuat produk baru yaitu Bakpia Bu Tjitro.
Untuk rasa, Bakpia Bu Tjitro tidak usah diragukan lagi, karena dibuat menggunakan resep rahasia warisan leluhur yang membuat Bakpia Bu Tjitro jauh lebih enak dan nikmat dengan kulit yang lembut dan isi yang orisinil tanpa menggunakan bahan campuran.
