Description
- Bagi penggemar masakan Manado, nama Andy Watung pasti tidak asing lagi. Restoran yg didirikan oleh bapak Andy Watung pada tahun 1969 ini pernah memenangkan lomba masakan nusantara pada th 1972 dan menerima piala dari bapak Ali Sadikin. Andy Watung menikah dengan Lance Ramas, sayangnya pasangan ini tidak dikaruniai anak. Andy Watung meninggal pada 1989, istrinya terus melanjutkan usaha restoran ini. Setelah ibu Lance mulai tua dan sakit-sakitan, binis restoran mulai turun sampai sempat terlibat hutang.
Untuk memperbaiki keadaan, pada tahun 2010 ibu Lance mengajak adik sepupunya, Maxi Supit untuk membantu mengelola restoran. Setelah Maxi Supit bergabung, bisnis restoran mengalami peningkatan. Hutang-hutang berhasil dilunasi dan nama Andy Watung berkibar kembali. Karena sudah semakin tua, ibu Lance mewariskan pengelolaan restoran kepada Maxi, namun timbul perselisihan dari pihak keluarga mengenai penggunaan nama Andy Watung. Saudara kandung Andy Watung menganggap merekalah yg berhak untuk menggunakan nama Andy Watung. Demi menghindari perselisihan, pada tahun 2012, Maxi Supit dengan persetujuan ibu Lance mengganti nama restoran menjadi AW Immanuel. Sementara adik kandung Andy Watung kemudian membuka restoran baru dengan nama Andy Watung.
Walaupun sekarang bernama AW Immanuel, Maxi Supit tetap mempertahankan ciri khas restoran Andy Watung sejak jaman dulu antara lain cara memasak tradisional dengan menggunakan kayu dan bambu. Jadi siapakah penerus Andy Watung yg sesungguhnya? Mungkin anda harus mencoba dan membuktikan sendiri.
